🍠 Krem z pieczonego batata i gruszki - zdrowy deser, który pokochasz od pierwszej łyżeczki

Administrator · 13 Listopad 2025 12:07

Sprawdź nasze AUDIOBOOKI dla dzieci
Zajrzyj na nasz YouTube z bajkami dla najmłodszych
Dołącz do naszej grupy na Facebooku - Forum Mam
Zarejestruj się na ForumMam.pl i pogadaj z innymi rodzicami

Czasem po prostu mamy ochotę zrobić coś pysznego, domowego i zdrowego, co nie wymaga pół dnia w kuchni.
Ten krem z pieczonego batata i gruszki to deser, który zaskakuje prostotą, a jednocześnie smakuje jak coś wyjątkowego.
Słodki bez grama cukru, gładki jak chmurka, a do tego pełen witamin. Idealny, gdy chcesz podać coś dobrego po obiedzie albo na małą przekąskę między posiłkami.

Dlaczego warto spróbować tego deseru

Po pierwsze - jest naturalnie słodki, dzięki batatowi i gruszce.
Po drugie - robi się go właściwie sam.
Po trzecie - to świetny sposób na przemycenie warzyw w formie, którą dzieci naprawdę lubią.
A jeśli zostanie Ci trochę kremu, możesz użyć go jako dodatek do naleśników, placuszków czy owsianki.

Co będzie Ci potrzebne

1 średni batat (ok. 300 g po obraniu)
1 dojrzała gruszka
1 łyżeczka masła lub 2 łyżki mleka (może być roślinne)
szczypta cynamonu - opcjonalnie
kilka kropel soku z cytryny - tylko jeśli chcesz, by krem nie ściemniał

Jak zrobić krem z batata i gruszki - krok po kroku

1. Przygotuj piekarnik

Ustaw temperaturę na 200°C i pozwól mu się nagrzać.

2. Obierz i pokrój składniki

Batata obierz i pokrój w kawałki około 2-3 cm.
Gruszkę również obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój na mniejsze części.

3. Ułóż na blasze

Rozłóż batata i gruszkę na papierze do pieczenia.
Na bataty połóż mały kawałek masła albo skrop je odrobiną oleju.

4. Piecz

Włóż do piekarnika na 25-40 minut.
Czas zależy od wielkości kawałków - sprawdź widelcem, czy batat jest miękki i lekko przypieczony.

5. Zmiksuj

Gdy wszystko lekko przestygnie, przełóż do blendera.
Dodaj mleko (lub trochę więcej, jeśli chcesz bardziej kremową konsystencję) i cynamon.
Zmiksuj na gładko.

6. Podaj

Krem podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Możesz udekorować kawałkami gruszki, łyżeczką jogurtu lub odrobiną musu jabłkowego.

Jak przechowywać

Gotowy krem możesz trzymać w lodówce do dwóch dni w szczelnym pojemniku.
Jeśli chcesz, zamroź porcje np. w foremce na kostki lodu - świetna opcja, kiedy brakuje Ci czasu na gotowanie.

Małe triki i pomysły

Chcesz, żeby był jeszcze słodszy? Dodaj pół banana.
Zamiast masła możesz dodać łyżkę jogurtu naturalnego - krem będzie jeszcze delikatniejszy.
Jeśli Twoje dziecko nie lubi cynamonu, spokojnie pomiń przyprawy - sam batat i gruszka mają wystarczająco dużo smaku.

Co dalej?

Jeśli lubisz takie domowe przepisy i szukasz inspiracji na zdrowe słodkości, zajrzyj też na nasze rozmowy o żywieniu dzieci i codziennych wyzwaniach rodzicielskich:

Jak poprawić sen malucha i przestać się martwić o nocne pobudki
Jak nauczyć dziecko pić mleko z butelki - praktyczne wskazówki i wsparcie dla mamy
Kiedy dziecko jest gotowe na przedszkole - sprawdź, jak to rozpoznać
Jak zachęcić dziecko do mówienia - sprawdzone sposoby dla rodziców
Gorączka u dziecka - jak ją rozpoznać i kiedy zgłosić się do lekarza
Czy moje dziecko rozwija się prawidłowo? Jak rozpoznać i kiedy się nie martwić
Dlaczego dziecko budzi się w nocy - przyczyny i sposoby na spokojniejszy sen
Rozszerzanie diety - lepiej kupić słoiczek czy gotować samemu

Podziel się opinią

Masz swoje triki na zdrowe desery?
Podziel się nimi w komentarzach lub napisz, jak Twojemu dziecku smakował ten krem.
Uwielbiamy, gdy rodzice wymieniają się doświadczeniami - każda historia to inspiracja dla innych.

Na koniec, jeśli chcesz pogadać z innymi mamami i tatami, którzy też stawiają na domowe, zdrowe gotowanie i spokojne rodzicielstwo
dołącz do naszego Forum Mam